Blätterteig – Ladys Foodblog https://ladys-backblog.de Meine Koch- und Backrezepte Thu, 27 Aug 2026 14:33:18 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://ladys-backblog.de/wp-content/uploads/2026/09/cropped-kochmuetze2-1-32x32.jpg Blätterteig – Ladys Foodblog https://ladys-backblog.de 32 32 🍓 Erdbeer-Frischkäse-Taschen aus dem Airfryer https://ladys-backblog.de/2026/02/28/%f0%9f%8d%93-erdbeer-frischkaese-taschen-aus-dem-airfryer/ Sat, 28 Feb 2026 17:40:35 +0000 https://ladys-backblog.de/?p=2993 Außen knuspriger Blätterteig, innen cremiger Frischkäse und süße Erdbeeren – schnell gemacht und extrem lecker.

🛒 Zutaten:

1 Rolle Blätterteig
120 g Frischkäse
4–6 Erdbeeren
1–2 TL Zucker
optional: Puderzucker

👩‍🍳 Zubereitung:

Blätterteig in 4 Quadrate schneiden.
Frischkäse mittig draufgeben.
Erdbeeren klein schneiden und darauflegen.
Leicht zuckern und zuklappen.
Ränder gut festdrücken.
🔥 Airfryer:
180 °C – 8–10 Minuten bis goldbraun.

💡Tipp:
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen – schmeckt und sieht

 

 

 

]]> Erdbeer-Frischkäse-Taschen aus dem Airfryer https://ladys-backblog.de/2026/02/26/erdbeer-frischkaese-taschen-aus-dem-airfryer/ Thu, 26 Feb 2026 13:08:57 +0000 https://ladys-backblog.de/?p=2672

🛒 Das brauchst du:

  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 🥐

  • 120 g Frischkäse (natur) 🧀

  • 4–6 frische Erdbeeren 🍓

  • 1–2 TL Zucker 🍬

  • Optional: Puderzucker zum Bestäuben ❄️

👨‍🍳 So einfach geht’s:

Vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in 4 gleichgroße Quadrate schneiden. 🔪📐

Füllen: Jeweils einen Klecks Frischkäse mittig auf die Quadrate geben. 🧀☁️

Frucht-Kick: Die Erdbeeren klein schneiden, auf dem Frischkäse verteilen und mit etwas Zucker bestreuen. 🍓✨

Zuklappen: Den Teig zu Taschen falten und die Ränder mit einer Gabel ordentlich festdrücken (sieht auch hübsch aus!). 🍴🔒

Backen: Ab in den Airfryer! Bei 180°C für ca. 8–10 Minuten backen, bis sie herrlich goldbraun und knusprig sind. 🔥🥐

Finish: Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen! ❄️😋

💡 Mein Tipp: Wer es noch fruchtiger mag, kann auch einen Klecks Erdbeermarmelade unter den Frischkäse mischen! 🍯🍓

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