Daggis Kartoffelsuppe
Zutaten (2 Pers.) 4-6 Kartoffeln 2 Stangen Lauch 1 Karotte 1 große Zwiebel 100 gr. Speck 1 Rinderbrühe am besten selbst eingekochte Majoran Pfeffer Salz Zubereitung:Kartoffel schälen und kleine Würfeln schneiden ,gleich mit der kalten Rinderbrühe aufsetzen und den Majoran dazu geben.. Lauch in dünne Ringe schneiden, Kartotte fein würfeln.…