Ulli G

Zutaten: ✔️1 rote Paprika ✔️1 gelbe Paprika ✔️1/2 grüne Paprika ✔️200 g Frischkäse mit Kräuter ✔️1 EL Zitronensaft ✔️100 ml Sahne ✔️Pfeffer, Salz ✔️2 Knoblauchzehen Zubereitung: Den Paprika halbieren und entkernen, waschen und diese Hälften nochmals in 3 Spalten teilen.…

Zutaten: ✔️1 Dose Aprikosenhälften ✔️2 Ecken Roquefort- Käse ✔️etwas Sahne Zubereitung: Die Aprikosen abtropfen lassen und mit der Schnittfläche nach oben auf eine Platte legen. Den Käse mit etwas Sahne zu einer Creme verrühren, in einem Spritzbeutel füllen und als…

Zutaten: ✔️1 Paket vakuumierte Rote-Bete ✔️1/2 gewürfelte Zwiebel ✔️1 EL Rotweinessig ✔️2 EL Balsamico ✔️3 EL Olivenöl ✔️Salz und Pfeffer ✔️Chilipulver ✔️1 EL gehackte Pistazien ✔️Zucker ✔️350 ml Gemüsebrühe Für den Dip: ✔️200 g Joghurt 10% ✔️3 EL Kokosmilch ✔️1…

Zutaten: ✔️500 g Mett ✔️1/4 bis 1/2 Spitzkohl, kleingehackt ✔️3 Möhren, raspeln ✔️2 kleine Pakete Glasnudeln,einige Minuten in Wasser legen, etwas zerkleinern ✔️1 Ei ✔️je 1 TL Pfeffer, Salz, Brühe ✔️1 Knoblauchzehe, durchgepresst ✔️Frühlingsrollenblätter ca 10x10cm Zubereitung: Alle Zutaten miteinander…

Zutaten: ✔️8 Scheiben altbackenes Weißbrot oder Toast ✔️2 Eier ✔️250 ml Milch ✔️1 Päckchen Vanillezucker ✔️2 EL Zucker ✔️1 TL Zimt ✔️2 EL Butter ✔️Optional: Apfelmus Zubereitung: Eier mit Milch und Vanillezucker verquirlen. Brotscheiben kurz in der Eiermilch wenden. Butter…