Kategorie Allgemein

Butterkartoffeln mit Petersilie

Zutaten: ✔️ 1 kg festkochende Kartoffeln ✔️ 50 g Butter ✔️ 3 EL frische Petersilie ✔️ 1 TL Salz ✔️ 1 Prise Muskat ✔️ Schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und größere Kartoffeln halbieren. 2. In einen Topf geben und…

Kartoffeln mit Speck-Zwiebel-Butter

Zutaten: ✔️ 1 kg kleine Kartoffeln ✔️ 150 g Speckwürfel ✔️ 2 Zwiebeln ✔️ 30 g Butter ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ ½ TL Majoran ✔️ Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. 2. Speck…

Kürbis-Quiche mit Feta

Zutaten ✔️1 Paket Quicheteig ✔️1 kg Hokkaidokürbis ✔️1 Zwiebel ✔️2 EL Olivenöl ✔️200 g Feta ✔️3 Eier Größe M ✔️200 g Schmand ✔️Muskatnuss ✔️Salz und Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und Quicheform bereitstellen. Quicheteig in die Form…

Rotkohl-Schupfnudel-Pfanne mit Speck und Apfel

Zutaten: ✔️ 500 g Schupfnudeln ✔️ 500 g Rotkohl ✔️ 150 g Speckwürfel ✔️ 1 säuerlicher Apfel ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 EL Butter ✔️ 1 EL Apfelessig ✔️ 1 TL Zucker ✔️ ½ TL Kümmel ✔️ Salz & Pfeffer…