Cremige Rotkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln
Zutaten: ✔️ 600 g Rotkohl ✔️ 500 g Kartoffeln ✔️ 400 g Rinderhackfleisch ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 150 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 TL Senf ✔️ 1 TL Paprikapulver ✔️…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Willkommen in meiner Schlemmerküche
Leckere Rezepte zum Kochen & Backen
Rotkohl-Schupfnudel-Pfanne mit Speck und Apfel
Zutaten: ✔️ 500 g Schupfnudeln ✔️ 500 g Rotkohl ✔️ 150 g Speckwürfel ✔️ 1 säuerlicher Apfel ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 EL Butter ✔️ 1 EL Apfelessig ✔️ 1 TL Zucker ✔️ ½ TL Kümmel ✔️ Salz & Pfeffer…
Überbackener Rotkohl-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch
Zutaten: ✔️ 600 g Kartoffeln ✔️ 500 g Rotkohl ✔️ 350 g gemischtes Hackfleisch ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 180 g Gouda ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 TL Majoran ✔️ ½ TL…
Rotkohl-Rouladen mit würziger Hackfleischfüllung
Zutaten: ✔️ 8 große Rotkohlblätter ✔️ 500 g gemischtes Hackfleisch ✔️ 1 Ei ✔️ 1 altbackenes Brötchen ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 1 TL Senf ✔️ 1 TL Majoran ✔️ 2 EL Öl ✔️ 400 ml Rinderbrühe ✔️ 1 EL Tomatenmark…
Rotkohl-Bratwurst-Pfanne mit Kartoffeln und Senfsoße
Zutaten: ✔️ 4 grobe Bratwürste ✔️ 500 g Rotkohl ✔️ 500 g Kartoffeln ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 1 EL Butter ✔️ 200 ml Gemüsebrühe ✔️ 150 ml Sahne ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 TL Honig ✔️ ½ TL…
Rotkohl-Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Zutaten: ✔️ 500 g frische Spätzle ✔️ 400 g Rotkohl ✔️ 200 g Bergkäse ✔️ 2 große Zwiebeln ✔️ 1 kleiner Apfel ✔️ 2 EL Butter ✔️ 100 ml Sahne ✔️ 1 EL Apfelessig ✔️ ½ TL Zucker ✔️ Salz…
Hackfleisch-Lauch-Pfanne
Zutaten: ✔️1 Zwiebel ✔️2 Stangen Lauch ✔️200g Hackfleisch ✔️1Tl Senf ✔️1 EL Frischkäse Light ✔️1 EL Schmelzkäse ✔️400ml Brühe ✔️180g Spätzle (ungekocht) ✔️Salz ✔️Paprika edelsüß ✔️Pfeffer ✔️Hackfleischgewürz ✔️Petersilie zum garnieren Zubereitung: Zwiebeln kleinschneiden und anbraten Lauch schneiden und danach waschen…
Klassischer Zwiebelkuchen mit Speck
Zutaten: ✔️ 400 g Mehl ✔️ 20 g frische Hefe ✔️ 200 ml lauwarme Milch ✔️ 50 g Butter ✔️ 1 TL Salz ✔️ 800 g Zwiebeln ✔️ 150 g Speckwürfel ✔️ 3 Eier ✔️ 200 g Schmand ✔️ 100…
Cremiger Zwiebelkuchen mit Käse
Zutaten: ✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig ✔️ 700 g Zwiebeln ✔️ 1 EL Butter ✔️ 3 Eier ✔️ 200 g Crème fraîche ✔️ 100 ml Sahne ✔️ 150 g geriebener Bergkäse ✔️ ½ TL Muskat ✔️ 1 TL Thymian ✔️…