Fischfrikadellen mit cremigem Gouda-Kern
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljau- oder Seelachsfilet ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ 1 TL Zitronensaft ✔️ 120 g Gouda in Würfeln ✔️ Salz &…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Willkommen in meiner Schlemmerküche
Leckere Rezepte zum Kochen & Backen
Kartoffel-Fischfrikadellen mit Dill & Zitronencreme
Zutaten: ✔️ 450 g Seelachsfilet ✔️ 300 g gekochte Kartoffeln ✔️ 1 Ei ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 2 EL frischer Dill ✔️ 1 EL Petersilie ✔️ 1 TL Zitronenabrieb ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100…
Lachs-Frikadellen mit Spinat & Frischkäse
Zutaten: ✔️ 600 g Lachsfilet ohne Haut ✔️ 120 g Blattspinat ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 Ei ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 2 Frühlingszwiebeln ✔️ 1 TL Zitronensaft ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko…
Mediterrane Fischfrikadellen mit Feta & getrockneten Tomaten
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljaufilet ✔️ 100 g Feta ✔️ 70 g getrocknete Tomaten ✔️ 1 Ei ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ 1 kleine rote Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ 1 TL Oregano ✔️ Salz &…
Fischfrikadellen mit Brokkoli & Cheddar
Zutaten: ✔️ 550 g Seelachsfilet ✔️ 150 g Brokkoli ✔️ 120 g Cheddar ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko ✔️ Öl zum Braten Zubereitung:…
Knusprige Fischfrikadellen mit Senf-Gurken-Füllung
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljau- oder Seelachsfilet ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko ✔️ Öl zum Braten Für die Füllung: ✔️ 80 g…
Gefüllter Leberkäse mit Schinken & Käsekern
Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 120 g Gouda ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 2 EL Mehl ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Semmelbrösel ✔️ 2 EL Öl ✔️ Pfeffer ✔️ 2 EL Petersilie…
Leberkäse-Pfanne mit Bratkartoffeln & Röstzwiebeln
Zutaten: ✔️ 500 g Leberkäse ✔️ 800 g festkochende Kartoffeln ✔️ 3 große Zwiebeln ✔️ 2 EL Butterschmalz ✔️ 1 TL Paprikapulver ✔️ ½ TL Majoran ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 2 EL Schnittlauch Zubereitung: 1. Kartoffeln mit Schale etwa…
Leberkäse in cremiger Champignon-Rahmsoße
Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 300 g braune Champignons ✔️ 1 große Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️…