Laugenecken
Zutaten: Teig: 500 g Mehl 200 ml Milch, lauwarm ½ Würfel Hefe 20 g Zucker 2 TL Salz 1 Eigelb 25 g Butter 50 g Schmand Ausserdem: 60 g Butter Lauge: 150 ml Wasser 2 EL Natron Beides zusammen aufkochen und sofort auf die Laugenecken streichen. Zubereitung: Alle Zutaten zu…