Zutaten: 350 g Mehl 550 125 Weizenvollkorn 1 tl Salz 1 tl Zucker 1 T Trockenhefe 1 Beutel Püreepulver ca 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen, dann etwa 5 Minuten gut durchkneten. In die Brotform und 60 Minuten an einem zugfreien Ort gehen lassen. (Mach ich immer in der Mikro) Nach den 60 Minuten das Brot bei 180 Grad für 60 Minuten backen lassen. Wenn es fertig
Zutaten: 350 g Dinkel 812 oder 630 125 Dinkelvollkorn 1 tl Salz 1 tl Zucker 1 T Trockenhefe 1 Beutel Püreepulver ca 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen, dann etwa 5 Minuten gut durchkneten. In die Brotform und 60 Minuten an einem zugfreien Ort gehen lassen. (Mach ich immer in der Mikro) Nach den 60 Minuten das Brot bei 180 Grad für 60 Minuten backen lassen. Wenn
Zutaten: Für den Teig: 200 g Butter 170 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 70 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 650 g Mehl Für den Belag: 120 g Butter 4 Äpfel 1 Packung Vanillezucker Für die Dekoration: Nach Belieben Zucker 15 g Zimt Zubereitung: Zuerst für die Apfelschnecken einen Hefeteig zubereiten. Dazu von dem Zucker ca. einen Teelöffel entnehmen und zusammen mit Hefe in
Zutaten: Teig: 200 g Ricotta 300 g Mehl 200 g Butter 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver 200 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 1 Ei 3 Äpfel Zubereitung: Teig: Den Ricotta, das Mehl, die Butter, den Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Den Teig mit den Händen durchkneten und einen glatten Teig formen. Diesen nun für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Zutaten: Für die Quark-Vanille-Füllung: 150 g Sahnequark 150 g Crème fraîche 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronenabrieb 3 EL Vanille-Puddingpulver Außerdem: 2 Pck. (à 270 g) Blätterteig a. d. Kühlregal etwas Mehl 1 Ei, verquirlt 8 Pfirsichhälften (a. d. Dose) Puderzucker Zubereitung: Für die Quark-Vanille-Füllung: Sahnequark, Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Puddingpulver in einer Schüssel verrühren. Einen der Blätterteige in längliche Streifen (ca. 0,5 cm breit)
Zutaten: 1 Packung Vanillinzucker 1 TL Backpulver 3 Äpfel 120 g Butter 120 g Zucker 3 kleine Eier 1 TL Zimt Puderzucker, zum Bestreuen 200 g Mehl 4 EL Joghurt Zitronensaft Zubereitung: Als erstes die Äpfel schälen und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Eventuell mit Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden. Dann die Butter schmelzen lassen und mit 120 g Zucker schaumig rühren. Nun den Vanillinzucker dazu geben
Zutaten: 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen.Danach In der Mitte durchschneiden. Jetzt die Milch in einen Topf geben und Zucker und Puddingpulver dazugeben. Zu einem dicken Pudding kochen und auskühlen
Zutaten: 200 g Buttermilch 150 g lauwarme Milch 1 Ei 500 g Weizenmehl 550 1 Tüte Trockenhefe 50 g Zucker 7 g Salz zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Für den süßen Hefeteig in einer Rührschüssel die Buttermilch, Milch und Ei verrühren. Dann das Mehl dazugeben und die Hefe ebenfalls. Zum Schluss Salz und Zucker dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Anschließend den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten ruhenn
Zutaten: 5-6 mittelgroße Äpfel 250 Gramm weiche Butter 2 Päckchen Vanillezucker 200 Gramm Zucker 4 große Eier 250 Gramm Mehl 1 TL Backpulver etwas Zitronensaft evtl. etwas Puderzucker Zubereitung: Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Diese nun auf dem Teller mit einem Päckchen Vanillezucker wenden. Mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden. Für den Rührteig Butter mit Zucker und dem zweiten Päckchen Vanillezucker richtig schaumig rühren.Die Eier
Zutaten: 400 gr. Weizenmehl 550 50 gr. Weizenvollkornmehl 1 Tüte Hefe 10 gr. Salz 200 gr. Schmand 50 gr. Rohrzucker 150 gr. Wasser Zubreitung: Alles Zutaten zu einem Teig kneten eine Stunde gehen lassen, dann zu einem Brot formen. Das Brot in eine Form geben und im nicht vorgeheizten Backofen 60 Minuten bei 180° backen.