Zutaten (12 Stück) 800 g Weizenmehl 550 500 g Milch 60 g Butter 30 g Hefe 15 g Salz Zubereitung: Alle Zutaten abwiegen und 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den fertigen Teig 30 Minuten entspannen lassen. Nun den Teig auf einer bemehlten Aerbeitsfläche zuerst zu einem runden Laib…
Zutaten (2 Pers.) 1 Brokkoli 3 – 4 Tomaten 1 Zucchini 1 Packung Mozzarella 1 Packung Frischkäse light 1 Ei Kräuter, Pfeffer, Kräutersalz 100 g Schafskäse Zubereitung: Den vorgekochten Brokkoli in der Auflaufform verteilen. Die Tomaten und die Zucchini in Stücke schneiden und zusammen mit dem Schafskäse über den Brokkoli…
