One-Pot-Schinken-Käse-Farfalle
Zutaten (2 Pers.) 300 g Pasta (z. B. Farfalle) 100 g Kochschinken 150 g Erbsen (frisch oder TK) 250 g Sahne (z. B. CremeƼne) 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Zubereitung: Gib die Farfalle in eine Auflaufform und gieß…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Schlagwort Auflauf
Blumenkohl-Nudelauflauf
Zutaten (2Pers.) ¼ Blumenkohl Salz, Pfeffer Muskat 150 g Spiralnudeln ½ kleines Bund glatte Petersilie 100 g Mozzarella 1 EL Butter 1 EL Mehl ¼ l Milch 1 Ei (Gr. M) 1 ½ EL Semmelbrösel Zubereitung: Blumenkohl putzen, waschen, in…
Steckrüben-Hack-Lasagne
Zutaten (2Pers.) 300 gr. Steckrübe 3 Möhren 3 Kartoffeln Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Oregano Sonnenblumenöl 200 gr. Hackfleisch 1 Dose Tomaten 1 Prise Zucker 1 EL Butter oder Margarine 1 EL Mehl 100 ml Milch 100 ml Gemüsebrühe…
Zucchini Lasagne
Zutaten (2 Pers.) 2 kleine Zucchinis 250 g Hackfleisch 1 Zwiebel Knoblauch 1 P. passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Oregano, ital. Kräuter, Muskat 40 g Butter 1 EL Mehl 100 ml Milch 50 g Mozzarella gerieben Zubereitung: Die Zucchini in Scheiben…
Blumenkohl Miniknödel Auflauf
Zutaten (2 Pers.) 400 gr. Blumenkohl 1 Pck kleine Mini-Knödel Für die Soße: 1 El Butter 1 El Mehl 150 ml Blumenkohlwasser 200 ml Milch 1,5% Salz, Pfeffer, Muskat 50g Mozzarella, gerieben Zubereitung: Den Blumenkohl in kochendem Wasser bissfest kochen.…
Chinakohl in Hähnchen-Curry-Soße (Low Carb)
Zutaten (2Pers) 200 g Hähnchenfleisch etwas Öl 100 g Schmand 100 g Schlagsahne TL Currypulver Salz & Pfeffer halbe Zitrone 1 Knoblauchzehe 250 g Chinakohl 25 g Parmesan 25 g Gratinkäse Zubereitung: Das Hähnchen klein schneiden und in etwas Öl…
Brokkoli-Gouda-Auflauf
Zutaten 2 Pers. 500 gr. Brokkoli 2 Knoblauchzehen 50 gr. Parmesan, gerieben 50 gr.Gouda, gerieben 2-3 Zweige Basilikum 2 Eier 150 ml Sahne 75 g Frischkäse Salz, Pfeffer, Muskat 75 g Schinkenwürfel Zubereitung: Brokkoli putzen, waschen und die Röschen vom…
Rosenkohl Curry
Zutaten (2 Pers.) 250 g Rosenkohl 150 g Kichererbsen, gekocht aus der Dose 2 rote Zwiebeln Öl 100 ml Gemüsebrühe 300 ml Kokosmilch 1 TL Currypaste 1-2 TL Curry 1 TL Paprikapulver 1 Prise Kreuzkümmel 1 Prise Kurkuma Salz, Pfeffer…
Rosenkohlauflauf (Low Carb)
Zutaten (2 Pers) 250 g Rosenkohl (Frisch oder TK) Öl 1 Zwiebel 100 g Katenschinken gewürfelt 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1/2 EL Paprikapulver 1/2 TL Muskatnuss 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 EL Rosmarin 1/2 EL Oregano Salz & Pfeffer…
Kartoffeln Hack Auflauf
Zutaten (2 Pers) 300 g Rinder Hackfleisch 300 g Kartoffeln Petersilie 1 Ei etwas Brot Pfeffer, Salz Kräutermischung 1 Zwiebel 3 Tomaten 50 g Paprika Olivenöl 50 g Butter 50 g Tomatenmark 150 ml Wasser Thymian, Paprika edelsüß Zubereitung: Petersilie,…