Zutaten: 20 gramm Steinpilze getrocknet 30 gramm Mischpilze getrocknet 1 Tl Thymian gerocknet 1 El Rosmarinnadeln getrocknet 2 El gehäuft Salat Kräuter getrocknet mit Zwiebel, Petersilie, 2 El Fleur de sel oder Meersalz Zubereitung: Die getrockneten Pilze abwiegen. Die Mischpilze, Steinpilze, Salz und Lorbeerblatt , Rosmarin und Thymian im Mixer…
Zutaten (2 Pers.) 400 g frisches Hähnchengeschnetzeltes 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 200 g frische Champignons (geviertelt) 20 kleine (80 g) Kirschtomaten (halbiert) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Lauchzwiebel 1 mittelgroße (200 g) Paprika rot (gewürfelt) 1 mittelgroße (200 g) Zucchini (gewürfelt) 200 g griechischer Schafskäse (gewürfelt) 100 g Gouda (gerieben)…
Zutaten (2 Pers) 200 g Rinderhackfleisch, mager 150 g Kartoffeln 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren 350 ml Gemüsebrühe 70 g Kräuterschmelzkäse, 10 % Fett 2 TL saure Sahne, 10 % Fett 2 TL Rapsöl 1 Knoblauchzehe, gewürfelt Currypulver, Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Einen Topf auf hoher Stufe erhitzen. Rapsöl hineingeben…
