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25, Nov. 2024
Pasta mit Butternut Kürbis

Zutaten : (2 Pers) 500 gr. Butternut Kürbis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Thymian Salz, Pfeffer 250 ml Brühe 200 gr. Pasta nach Wahl Zubereitung: Den Kürbis schälen und würfeln. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Die gewürfelten Zwiebel in Öl anbraten, Kürbiswürfel, Knoblauch und zugeben. Kurz anbraten und…

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25, Nov. 2024
Ostafrikanischer Weißkohl

Zutaten: (2 Pers) 500 gr. Weißkohl 1 Zwiebeln 1 Möhren 1 Tomaten 2 EL Rapsöl 2 Nelken Salz, Pfeffer 250 ml Brühe Zubereitung: Raspele den Weißkohl auf der groben Seite der Küchenreibe. Schäle die Zwiebeln und die Möhren und reibe sie ebenfalls. Die Tomaten entkernen und würfeln. Vermische das Gemüse…