Zutaten (2Pers.) 200 gr Chinakohl 150 gr Bandnudeln 150 ml Brühe 2 EL Kräuterfrischkäse 200 gr Pass. Tomaten Öl, Pfeffer, Salz 1 rote Zwiebel Zubereitung: Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit den Chinakohl in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. In einer Pfanne etwas öl und Zwiebeln darin glasig anbraten.…
Zutaten: (2Pers.) 200 g Spaghetti 200 g Rosenkohl Salz 150 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 50 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Pfeffer frische Petersilie Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Währenddessen den Rosenkohl putzen und halbieren. Säubere die Pilze und schneide sie in Scheiben.…
Zutaten (2Pers.) 200 g Zucchini 200 g Bandnudeln 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 100 ml Brühe 100 ml Sahne 150 g Lachsfilet Zubereitung: Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit der gepressten Knoblauchzehe sowie den gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Wasser und Sahne angießen…
Zutaten: (2Pers.) 250 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Becher Schmand 75 g Kräuterschmelzkäse Salz und Pfeffer Muskat 180 g Spaghetti Zubereitung: Die Spaghettis wie gewohnt im Salzwasser kochen und abgießen. In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und in Öl glasig anschwitzen. Den Spinat zu den Zwiebelwürfeln geben, etwas brutzeln lassen…
Zutaten: (2Pers.) 250 g Spätzle 125 g Champignons 100 g frischer Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 EL Butter 100 ml Sahne 75 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Petersilie Zubereitung: Die Spätzle nach Packungsangabe kochen. Putze die Champignons und schneide sie in Scheiben. Wasche den Spinat und…
Zutaten (2 Pers.) 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 400 g Rosenkohl 300 g Süßkartoffeln 1 EL Öl 1 Dose Kokosmilch 1 EL Currypulver 200 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. Den Rosenkohl putzen und halbieren. Die Süßkartoffel schälen und würfeln. In etwas Öl die Zwiebeln zusammen mit…
