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4, Juni 2020
Gebackener Chinakohl in Hähnchen-Curry-Sauce

Zutaten: (2 Pers.) 500 gr. Chinakohl 300 gr. Hähnchenfleisch 200 gr. Creme fraiche 200 gr. frische Schlagsahne 30 gr. Parmesan Salz und Pfeffer 2 TL Currypulver etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: Hähnchen kleinschneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Man kann auch Putenfleisch nehmen. Das Hähnchen so lange…

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4, Juni 2020
Hackfleischpfanne mit Chinakohl

Zutaten: (2 Pers.) 300 g Hackfleisch 3 Frühlingszwiebeln 250 g Chinakohl 1 EL Öl 3 EL helle Sojasauce Pfeffer, Salz, Paprika Knoblauch, Koriander Zubereitung: Den Knoblauch hacken, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schräge Stückchen schneiden (auch das Grün). Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne…

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