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Daily Archives: 2. September 2021

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2, Sep. 2021
Schmorkohl (Low Carb)

Zutaten: (2 Pers) 1/2 Kohl nach Wahl (z. B. Weißkohl, Spitzkohl oder Wirsing (ca. 600 g)) 1/2 Gemüsezwiebel 250 g Rinderhackfleisch EL Olivenöl zum Braten 125 ml Rinderbrühe 200 g passierte Tomaten 1 EL Paprikapulver 1/2 TL Kümmel Salz & Pfeffer nach Geschmack optional etwas Crème fraîche Zubereitung: Den Kohl…

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2, Sep. 2021
Hackbraten (Low Carb)

Zutaten: (2-3 Pers) 500 g Rindergehacktes 1 Ei 1/2 EL Senf mittelscharf 1/2 EL Paprikapulver rosenscharf 1/2 TL Kreuzkümmel Salz Pfeffer 50 g Schinken nach Wahl 100 g Cheddar in Scheiben Zubereitung: Das Hackfleisch zusammen mit dem Ei, dem Senf, dem Paprikapulver, dem Kreuzkümmel und ein wenig Salz und Pfeffer…

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