Was du brauchst:
🥩 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
🍚 1 Tasse Reis (ungekocht)
🍗 2 Tassen Hühnerbrühe (für die Saftigkeit)
🧀 1 Tasse Cheddar, frisch gerieben
👨🍳 Schritt für Schritt zum Glück:
Vorbereiten: Den Reis in Salzwasser kochen, aber Vorsicht: Nur halbgar abgießen! Er zieht im Ofen noch nach. 🍚⏳
Anbraten: Das Hackfleisch in einer Pfanne kräftig anbraten, bis es schön braun und krümelig ist. Mit Salz & Pfeffer würzen! 🥩🔥
Schichten: Den Reis in eine gefettete Auflaufform geben, glatt streichen und das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen. 🥘🥄
Käse-Regen: Den geriebenen Cheddar großzügig über das Fleisch streuen. 🧀✨
Aufgießen: Die Hühnerbrühe vorsichtig über den Auflauf gießen, damit alles schön saftig bleibt. 🍗🌊
Backen: Abdecken und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 30 Minuten in den Ofen. Danach die Abdeckung entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse herrlich goldbraun blubbert! ⏲️🔥
Genießen: Heiß servieren 😋🍽️
