Kategorie Pfannengerichte

Hackfleisch-Lauch-Pfanne

Zutaten: ✔️1 Zwiebel ✔️2 Stangen Lauch ✔️200g Hackfleisch ✔️1Tl Senf ✔️1 EL Frischkäse Light ✔️1 EL Schmelzkäse ✔️400ml Brühe ✔️180g Spätzle (ungekocht) ✔️Salz ✔️Paprika edelsüß ✔️Pfeffer ✔️Hackfleischgewürz ✔️Petersilie zum garnieren Zubereitung: Zwiebeln kleinschneiden und anbraten Lauch schneiden und danach waschen…

Cremige Hähnchen-Pilz-Reis-Pfanne

Zutaten: ✔️ 300 g Hähnchenbrustfilet ✔️ 250 g Langkornreis ✔️ 250 g Champignons ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 500 ml Hühnerbrühe ✔️ 150 ml Sahne ✔️ 50 g Parmesan ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️…

Cremige Paprika-Puten-Reis-Pfanne

✔️ 350 g Putenbrust ✔️ 250 g Reis ✔️ 1 rote Paprika ✔️ 1 gelbe Paprika ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 EL Tomatenmark ✔️ 500 ml Hühnerbrühe ✔️ 150 ml Kochsahne ✔️ 1 TL edelsüßes Paprikapulver ✔️ ½ TL geräuchertes…

Mediterrane Tomaten-Mozzarella-Reis-Pfanne

✔️ 250 g Reis ✔️ 250 g Kirschtomaten ✔️ 1 kleine Zucchini ✔️ 1 rote Paprika ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 400 ml Gemüsebrühe ✔️ 200 ml passierte Tomaten ✔️ 125 g Mozzarella ✔️ 50 ml Sahne ✔️…

Chinakohlpfanne

Zutaten: ✔️Ca. 250–300 g Chinakohl ✔️350 g Kartoffeln ✔️200 g gemischtes Hackfleisch ✔️1 kleine Zwiebel ✔️1 EL Butter oder Pflanzenöl ✔️400 ml Gemüsebrühe ✔️70 g Frischkäse (oder 2–3 EL Schmand bzw. 70 ml Sahne) ✔️Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer…

Spätzle-Kohl-Pfanne

Zutaten: (2 Pers) 150 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 EL Butter 125 g Spätzle Salz und Pfeffer Paprikapulver nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack 50 g Crème fraîche 25 g geriebener Käse frische Petersilie Zubereitung: Zuerst schneidest du…

Zucchini-Pfanne mit Reis

Zutaten (2 Pers) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 1 rote Paprika 2 kleine Zucchini 100 g Reis 600 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 1/2 TL Kräutermischung aus Thymian Oregano, Basilikum 200 g Feta 1/2 Zitrone…