Kategorie Fleischgerichte & Geflügel

Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 120 g Gouda ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 2 EL Mehl ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Semmelbrösel ✔️ 2 EL Öl ✔️ Pfeffer ✔️ 2 EL Petersilie…

Zutaten: ✔️ 500 g Leberkäse ✔️ 800 g festkochende Kartoffeln ✔️ 3 große Zwiebeln ✔️ 2 EL Butterschmalz ✔️ 1 TL Paprikapulver ✔️ ½ TL Majoran ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 2 EL Schnittlauch Zubereitung: 1. Kartoffeln mit Schale etwa…

Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 300 g braune Champignons ✔️ 1 große Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️…

Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 4 Ananasringe ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 160 g Gouda ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Pfeffer ✔️ Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Backofen auf…

Zutaten: ✔️ 500 g Leberkäse ✔️ 3 große Zwiebeln ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 2 EL mittelscharfer Senf ✔️ 1 TL körniger Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ ½ TL Majoran ✔️…

Zutaten: ✔️ 500 g Leberkäse ✔️ 700 g festkochende Kartoffeln ✔️ 1 große Stange Lauch ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 100 ml Milch ✔️ 180 g geriebener Bergkäse ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf…

Zutaten: ✔️ 4 Bratwürste oder Bockwürste ✔️ 800 g Pommes frites ✔️ 250 ml passierte Tomaten ✔️ 100 ml Ketchup ✔️ 1 EL Tomatenmark ✔️ 2 TL Currypulver ✔️ 1 TL Paprikapulver ✔️ 1 TL Zucker ✔️ 1 TL Worcestersoße…

Zutaten: ✔️ 1,2 kg Schweineschulter ✔️ 500 ml dunkles Bier ✔️ 300 ml Fleischbrühe ✔️ 2 Zwiebeln ✔️ 2 Karotten ✔️ 2 EL Tomatenmark ✔️ 2 EL Butterschmalz ✔️ 1 EL mittelscharfer Senf ✔️ 2 Lorbeerblätter ✔️ 1 TL Kümmel…

Zutaten: ✔️ 1,3 kg Schweinebraten mit Schwarte ✔️ 500 ml dunkles Bier ✔️ 300 ml Gemüse- oder Fleischbrühe ✔️ 2 Zwiebeln ✔️ 1 Karotte ✔️ ½ Knollensellerie ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 1 TL Kümmel ✔️ 1 TL Majoran ✔️ Salz…

Zutaten: ✔️ 1,2 kg Rinderbraten ✔️ 500 ml Schwarzbier ✔️ 400 ml Rinderbrühe ✔️ 3 große Zwiebeln ✔️ 2 Karotten ✔️ 2 EL Tomatenmark ✔️ 2 EL Butterschmalz ✔️ 1 TL brauner Zucker ✔️ 2 Lorbeerblätter ✔️ 1 TL Thymian…