Hühner Frikassee
Zutaten (2 Pers.) 1 küchenfertige Poularde 1 ½ l Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 25 g Butter 30 g Mehl ½ l Hühnerbrühe 175 g Spargelstücke, 150 g Champignons 4 EL Weißwein, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker 4 EL sahne, 2 Eigelb Salz, Pfeffer, Worcestersoße Zubereitung: Die Poularde…