Lachs Zutaten (2 Pers.) Dill, Schnittlauch, 4 Eier Salz, Pfeffer Butter oder Margarine 2 Scheiben Toast 75 g geräucherten Lachs in Scheiben Zubereitung: Dill und Schnittlauch waschen und klein schneiden. Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter dazugeben und gut vermischen. In einer…
Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Fisch (Seelachs, Rotbarsch) 2 Zwiebeln Pfeffer, Salz, Paprika, Dill 1 Becher saure Sahne etwas Mehl Butter Zubereitung: Zwiebeln in Butter glasig andünsten, mit dem Mehl bestäuben. Dann den Becher saure Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Dill würzen. Die Fischscheiben mit Pfeffer, Salz…
Zutaten (2 Pers.) 120 g Bandnudeln 200 g Lachs-Filet 2 Zwiebel 250 g stückige Tomaten (Dose) Pfeffer, Zucker, Salz 4EL fein geschnittenes Basilikum (frisch oder TK) Zubereitung: Bandnudeln bissfest garen. Lachs-Filet abspülen, in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten, auf einem Teller warm stellen. Zwiebel fein…
