Zutaten (2 Pers.) 2 Schweinenieren 100 g durchwachsenen Speck 2 Zwiebel 200 g frische Champignons 2 EL Mehl 1/4 Liter Weißwein 1 Tasse Fleischbrühe Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 1 Tasse saure Sahne Zubereitung: Nieren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten Speck auslassen, Nieren dazugeben und anbraten. Die gewürfelten…
Zutaten (2 Pers.) 500 g Hähnchenbrust oder Putenbrust 1/2 Liter Hühnerbrühe 100 g Schlagsahne 2 Zitrone, 75 g Zwiebel 250 g Gemüse (Kaisergemüse), TK 100 g Erbsen, TK, junge 200 g Spargel, aus dem Glas mit Saft 200 g Champignons, frische 20 g Speisestärke, 1 Ei Pfeffer, evtl. Gemüsebrühe Zubereitung:…
Topf Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe etwas Öl zum Braten 250 g Rinderhackfleisch Salz und Pfeffer, Paprika etwas Tomatenmark, etwas Wasser 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Tomatenstücke Feta-Käse Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in etwas heißem Öl anbraten. Das Hackfleisch zugeben und kräftig mitanbraten, würzen. Tomatenmark zugeben…
Zutaten (2 Pers.) 1 Stiel Bohnenkraut Pfeffer, Salz 3 Zwiebeln 2 Tomaten 300 g Schweinefleisch für Gulasch 2 TL saure Sahne 200 g grüne Bohnen etwas Paprikapulver 1 EL Öl Zubereitung: Das Fleisch abspülen, trockentupfen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Spalten, Bohnen waschen und in Stücke schneiden. Tomaten…
Zutaten (2 Pers.) 1 Dose rote Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Rinderhackfleisch Pfeffer, Salz Chili, Paprika edelsüß 1 Dose Tomatenstücke 40 g Reis eventuell 1 EL Speisestärke Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Hack anbraten und anschließend die abgetropften Bohnen dazu geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Die…
