Zutaten: (2Pers) 250 g Lachsfilet 100 g Bacon 200 g Brokkoli 200 g Champignons 1 Zwiebel 150 g Zucchini 5 ml Erdnussöl oder Olivenöl Salz, Pfeffer Paprikapulver 150 g Feta-Käse 20 g Parmesan Zubereitung: Lachs abwaschen, trocken tupfen und vollständig mit Bacon umwickeln. Brokkoli, Champignons, Zwiebeln und Zucchini säubern/waschen und…
Zutaten: 600g Hack 1 Ei Salz/Pfeffer 4-6 scheiben gek. Schinken 6-8 Scheiben Käse 100g Blattspinat 10-12 Scheiben Bacon Zubereitung: Ofen auf 180° vorheizen. Das Hack mit Ei, Salz und Pfeffer zu einer Masse kneten und auf Alufolie ausbreiten. Zuerst mit Schinken, dann mit Käse und dann mit dem Spinat belegen.…
Zutaten: (2Pers.) 250 g festkochende Pellkartoffeln, vom Vortag 150 g Endiviensalat, (Frisee) 100 g Bacon, in Scheiben 1 TL Butter 4 EL Weißweinessig 40 ml Rapsöl 2 Prisen Zucker Salz Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung: Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Salat putzen, waschen, trocken schleudern und klein…
