Zucchini Bolognese Gratin (Low Carb)
Zutaten (2 Pers.) 4 Zucchini 400 g Gehacktes 1 Handvoll Kirschtomaten 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer italienische Kräuter Olivenöl Parmesan Zubereitung: Zucchini halbieren und dann nochmal durchschneiden, salzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei 200 °im Backofen auf dem Backblech ca. 30 min garen. In der…