Für 5 – 6 Personen (18er Springform) Zutaten: 5 Eier 80 g Mehl type 405 100 g Zucker 60 ml Milch 150 g Frischkäse 40 g Butter 7g Vanillezucker Zubereitung: Milch, Butter und Frischkäse zusammen leicht köcheln lassen bis der Frischkäse aufgelöst ist. Nun das Mehl zugeben und glatt rühren,…
Zutaten: 25 g Butter 1 Tüte Trockenhefe 1 Prise Zucker 100 g Milch 650 g Kürbismus 2 Teelöffel Salz 350 g Dinkelmehl 400 g Weizenmehl Zubereitung: Den Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. In einem Topf mit Wasser ca. 30 Min kochen damit das Fruchtfleisch schön weich…
Zutaten: 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. Das Wasser mit der lauwarmen Milch mischen und die Hefe reingeben. Nun die Hefeflüssigkeit zum Mehl geben,…
Für die Masse benötigt ihr: 20 Vollkornbutterkekse 230g Erdnussbutter , cremig oder crunchy 230g weiche Butter 250g Puderzucker Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade) Zubereitung: Butterkekse zerbröseln, Erdnussbutter mit der weichen Butter in einer Schüssel vermengen. Den Puderzucker und die Kekse hinzufügen und Vermengen. Die Masse anschließend kaltstellen (ich habe…
