Default Image
5, Apr. 2019
Pasta Pesto mit saftigem Hühnchen und grünem Spargel

Zutaten (2 Pers.) 170 Gramm Pasta (Sorte je nach Belieben) 1 mittelgroße Hühnerfilet Salz, Pfeffer 200 g grünen Spargel 200 ml Sahne 35 g Pesto 2 EL Olivenöl Zubereitung: Pasta in Salzwasser kochen. Das Hühnerfilet der Länge schneiden und beide Seiten mit Salz, Pfeffer würzen. 2 EL Olivenöl in einer…

Schlagwörter: , ,
Default Image
19, März 2019
Kräuter Omelett mit Räucherlachs und grünem Spargel

Zutaten (2Pers.) 200g Spargel 200g Räucherlachs 3 Eier Gewürze und Kräuter Rucola zum Garnieren Zubereitung: Spargel in kleine Stücke schneiden und anbraten, dann den Lachs dazu und immer wieder durchrühren bis der Lachs bröselig ist, alles würzen, vorsichtig salzen, da der Lachs schon sehr salzig ist. In einer anderen Pfanne…

Schlagwörter: , ,