Hähnchenschenkel mit einem leichten Schlangengurkensalat
Zutaten: (2 Pers.) 2 Hähnchenschenkel 180 g Schlangengurke 80 ml Joghurt fettarm 50 g Fetakäse 1/2 TL Olivenöl 2 EL Schnittlauch 1 Prise Salz 1 Prise Curcuma 1 Prise Kreuzkümmel 1 Prise Paprika Zubereitung: Zuerst wascht und trocknet ihr kurz die Hähnchenschenkel ab. Anschließend bestreicht ihr sie mit etwas Olivenöl…