Heringsstipp
Zutaten (2 Pers.) 1 Päckchen Matjesfilet 1 Zwiebel ½ Apfel 1-2 Gewürzgurken 1 hartgekochtes Ei Pfeffer, Nelken, 1 Lorbeerblatt, Senfkörner 1 Becher Sahne Zubereitung: Die Matjes Filet ca. 15 Minuten in kaltes Wasser legen, damit das Salz etwas entzogen wird. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Apfel schälen und in…