Schlemmerfilet (Low Carb)
Zutaten (2 Pers.) 2 Kabeljau Filets (a´250 g) 1 EL Senf 2 EL Olivenöl Saft 1/2 Zitrone 50 g fein geriebenen Parmesan 50 g gemahlene Mandeln 2 Zweige frischen Estragon, alternativ 1 TL getrockneten Estragon Salz, Pfeffer etwas Öl für die Auflaufform Zubereitung: Den Kabeljau unter fliessendem Wasser säubern und…