Zutaten (2 Pers.) 2 Zwiebeln, 1 EL Butter 400 g Hackfleisch (gemischt) 1 Ei 1 EL Sojamehl Salz und Pfeffer 600 ml Fleischbrühe 100 ml Weißwein, 1 EL Weinessig 1 Eigelb 50 ml Sahne, 50 g Creme frache 1 EL Kapern Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer heißen…
Zutaten (2 Pers.) 1/ Brötchen (vom Vortag) 1 Zwiebel 250 g gemischtes Hackfleisch Salz, weißer Pfeffer, Edelsüß-Paprika 20 g Butter oder Margarine 20 g Mehl, 1Ei, 1 Eigelb 15 g Kapern 100 ml + 3 EL Milch einige Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Hackfleisch,…
