16, Feb. 2021
Apfelkrapfen

Zutaten: 500 g Weizenmehl 550 50 g Butter 50 g Zucker 7 g Salz 1 Tüte Trockenhefe 200 ml Milch 1 Ei 400 – 500 gr Äpfel Zimt und Zucker je nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verrühren und gut durchkneten. Nun den Teig etwa 3o Minuten…

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22, Jan. 2021
Berliner

Zutaten: 125 ml Milch 100 g Butter oder Margarine 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenhefe 30 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 3 Tropfen Rum-Aroma 1 TL Salz 2 Eier 1 Eigelb Außerdem: Ausbackfett etwas Zucker Füllung: 300 g Konfitüre oder 250 g Pflaumenmus oder Gelee Zubereitung: Die Milch in einem…

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