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25, Nov. 2020
Lachsfilet auf Gemüse (Low Carb)

Zutaten (2 Pers.) 250 g Lachsfilet 100 g Zucchini 100 g Paprika frisch grün 100 g Karotte 75 g Porree roh 75 g Broccoli 50 g Bohnen grün 50 g Cherrytomaten 1 Schalotte 1 EL Olivenöl Petersilie, Salz, Pfeffer Zubereitung: Gemüse waschen und gut abtropfen lassen. Möhren schälen und in…

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8, Okt. 2020
Lachsfilet vom Blech mit Gemüsepommes (Low Carb)

Zutaten (für 1 Blech für 2 Pers.) 2 Lachsfilets mit Haut a`300 g 1 Kohlrabi 1 Zucchini 1 Handvoll grünen Mini Spargel (gibt es z. B. bei Lidl) 2 EL Olivenöl Meersalz, Pfeffer Frische oder getrocknete Kräuter (z. B. Rosmarin, Oregano, Thymian, Estragon) optional etwas Kräuterbutter Zubereitung: Das Gemüse putzen…