Zutaten: 200 g Linsen 1,5L Rinderbrühe 1 Kartoffel 1 Zwiebel 1 Karotte Knoblauch 1 EL Mehl 1 EL Margarine 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Cayenne Pfeffer Zitrone Minze, gemahlen Zubereitung: Karotte, Kartoffel und Möhren schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und alles…
Zutaten: (2Pers.) 100 g Linsen 1 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer 1 Zwiebeln, 2 Möhren 150 g Knollensellerie 1 Stangen Porree Öl, 1 EL Senf 1/2 TL Zucker Thymian 3 EL Balsamicoessig Zubereitung: Die Linsen zusammen mit der der Gemüsebrühe in einem großen Suppentopf aufkochen. Mit Salz und Pfeffer…
Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebel 50g rote Linsen 1 Dose gewürfelte Tomaten 175 ml Gemüsebrühe ½ EL Balsamicoessig ½ Knoblauchzehe 2 Zucchini Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Linsen dazugeben und kurz anbraten. Nun mit Gemüsebrühe ablöschen und so lange leicht köcheln lassen…
Zutaten (2 Pers.): 300 g Kartoffeln, festkochend 100 g Speckwürfel 200 g Linsen, rote 1 Dose stückige Tomaten, 400 g 2 Zwiebeln, 2-3 Karotten, 2 Knoblauchzehen 500 ml Brühe 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Kräuteressig Petersilie, Thymian, Majoran Salz, Pfeffer, Muskatnuss Paprikapulver, edelsüß, Paprikapulver, rosenscharf 2 Lorbeerblätter 4 Rindswürste Schmand…
