Sauerkraut Mettwurst Gratin (Low Carb)
Zutaten (2 Pers.) 700 g Sauerkraut 150 g Chorizo am Stück bzw. im Ring 1 Zwiebel 1 rote Paprika 200 g Schmand 200 g Emmentaler gerieben Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss Zubereitung: Die Zwiebel klein hacken, Paprika in dünne Streifen schneiden, Chorizo enthäuten und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel zusammen mit…