Kohlrouladen mit Petersilien-Kartoffeln
Zutaten( 2 Pers.) 4 Weißkohlblätter Salz 1 Zwiebel 3 EL Öl 200 g Hackfleisch, gemischt 1 kleine Dose Sauerkraut 50 g magere Schinkenwürfel 1/2 Bund Majoran Pfeffer aus der Mühle 500 ml Gemüsebrühe 400 g Kartoffeln 2 EL Sauerrahm 1/2 Bund Petersilie Zubereitung: Die Kohlblätter in kochendem Salzwasser ca. 4…