Zutaten: 300 g Hähnchenbrustfilet 150 g Paprika Rot 150 g Paprika Gelb 160 g rote Zwiebel 20 g Butterschmalz Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß 400 g Blumenkohl (TK) 300 g Karotten 100 g Frischkäse Salz, Muskat 300 g Prinzessbohnen Gemüsebrühepulver Schaschlik- Holzspieße Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet, die Paprika und die Zwiebel in…
Zutaten (2 Pers.) 500 g Brokkoli (frisch oder tiefgefroren) 1 Schluck Sahne oder Milch 2 EL geriebenen Parmesan Salz, Pfeffer je nach Geschmack noch Kräuter oder ein paar gehackte Mandeln Zubereitung: Den Brokkoli gar kochen, er kann ruhig schön weich sein, und abgiessen.In den Topf zurück geben und mit einem…
Zutaten: (2 Pers.) 500 g Blumenkohl 4 EL Doppelrahmfrischkäse 1 EL Butter oder Sahne (beliebig) Salz und Pfeffer Muskat, nach Belieben Zubereitung: Den Blumenkohl in Röschen teilen, und in Salzwasser ungefähr 15 Minuten weich kochen. Sehr gut abtropfen lassen, und noch heiß mit einem Stabmixer pürieren oder durch die Kartoffelpresse…
