Lauch – Kartoffelauflauf mit Raclettekäse
Zutaten (2 Pers.) 2 Stangen Lauch 4-5 Kartoffeln, gekocht 200 g Kochschinken 150 g Raclettekäse Zubereitung: Den Lauch in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und ein paar Minuten blanchieren lassen. Die Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und den Schinken zu Röllchen aufrollen. Dann in eine Auflaufform Schinken,…