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4, Feb. 2024
One Pot Gnocchi

Zutaten (2 Pers.)   200 g Ricotta 200 g Kirschtomaten 4–6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Rosmarin, Thymian) 300 g Gnocchi (Kühlregal) ein paar Basilikumblätter   Zubereitung:   Lege den Ricotta möglichst im Ganzen in eine Auflaufform, wasche die Kirschtomaten und verteile sie drumherum. Beträufle…

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12, Apr. 2019
Low-Carb-Cannelloni mit Putenbrust

Zutaten für (2 Pers.) 1 kleine Möhre, 100 g Staudensellerie 1 Zucchini, 3 Schalotten 100 g Ricotta 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 160 Putenbrust-Aufschnitt (ca. 8 Scheiben) 200 g Tomaten, stückig aus der Dose 1 TL Honig Oregano, Basilikum, Rosmarin 50 Käse, gerieben Zubereitung: Möhre schälen, Staudensellerie, Zucchini putzen und Schalotte…

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