1, Feb. 2024
One Pot Feta Kartoffel Auflauf

Zutaten (2 Pers.) 250g Feta 500g Kartoffeln 2 El Olivenöl Zitronensaft Gewürze nach Wahl 150 ml Milch 2 Zweige Rosmarin 100 g geriebener Käse Zubereitung: In die Mitte der Auflaufform den Feta legen. Rundherum die in Viertel geschnittenen Kartoffeln legen (die Schale kann ruhig dran bleiben). Mit Olivenöl, eine gepresste…

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13, März 2019
Rosmarin – Kartoffel – Pfanne

Zutaten (2 Pers.) 450 g festkochende Kartoffeln 250 ml Gemüsebrühe 4 kleine Rosmarinzweige 4 Frühlingszwiebeln 2 TL Öl 2 Bund gemischte Kräuter 300 g Magermilch-Joghurt Salz und Pfeffer 2 Paprika 300 g Zucchini Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden. Mit Gemüsebrühe, Rosmarinzweigen, klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Öl in einer beschichteten…

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