Wirsingroulade mit Tomaten-Kräuter-Schmand
Zutaten (4-6 Pers.) Für die Wirsingroulade 9 Blätter Wirsing 100 g Zwiebel 2 EL Butter 3 Scheiben Toastbrot (75 g) 800 g gemischtes Hackfleisch (Rind + Schwein) 1 Ei 1 TL Salz + mehr zum Abschmecken 0,5 TL Pfeffer aus der Mühle + mehr zum Abschmecken Für den Tomaten-Kräuter-Schmand 300…