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8, Okt. 2020
Rührei rustikal (Low Carb)

Zutaten (für 2 Pers.) 6 Eier 1 Schuss Milch Salz, Pfeffer 125 g Bacon Würfel 1 Zwiebel 1 Handvoll frische Champignons 1 Paprika 1 Handvoll Kirschtomaten 1 Stück Butter etwas Petersilie Zubereitung: Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden, die Pilze in Scheiben schneiden und die Kirschtomaten halbieren. Die Eier…

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14, März 2019
Kräuter Rührei mit Lachs

Lachs Zutaten (2 Pers.) Dill, Schnittlauch, 4 Eier Salz, Pfeffer Butter oder Margarine 2 Scheiben Toast 75 g geräucherten Lachs in Scheiben Zubereitung: Dill und Schnittlauch waschen und klein schneiden. Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter dazugeben und gut vermischen. In einer…

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