Schwarzwurzeln in Zitronensoße mit Paprika-Kotelett
Zutaten (2 Pers.) 500 g Schwarzwurzeln, 400 g Kartoffeln Salz, Pfeffer, Paprika 1 rote Paprikaschote, 1 Zwiebelwiebeln 2 Schweinekoteletts ca. 1 EL Öl, 15 g Butter oder Margarine 15 g Mehl, 1/8 l Milch 1/4 TL Gemüsebrühe, ¼ l Milch 1/4 TL Zucker, 2EL Zitronensaft Zubereitung: Schwarzwurzeln waschen, schälen in…