Zutaten: 250gr Roggenvollkornmehl 125gr Dinkelvollkornmehl 125gr Weizenvollkornmehl 1,5 tl Salz 1 Tüte Trockenhefe 50 ml Wasser 1 Tl Zucker 250 ml Vitamalz 100 g Röstzwiebel Zubereitung: Alles zu einem Teig kneten eine Stunde gehen lassen, dann zu einem Laib falten und nochmal 30 min gehen lassen. Dann im nicht vorgeheizten…
Zutaten: 375 gr Mehl Typ 550 1 Päckchen trocken Hefe 1 tl Salz 1tl Zucker 200 ml Milch Raum Temperatur 125 gr Schinken Würfel 1 Zwiebel Kräuter nach Wahl Zubereitung: Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Salz mischen. Speck und die gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne ohne Fett…
Zutaten: (2 Pers.) 500 g Hähnchenbrustfilet 500 g Zwiebeln etwas Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer 200 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Die Hähnchenbrust in größere Stücke schneiden und in der Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten knusprig knusprig anbraten, gut mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmt das Hähnchen…
Zutaten: 375 gr Mehl Typ 550 1 Päckchen trocken Hefe 1 tl Salz 1tl Zucker 200 ml Milch Raum Temperatur 125 gr Schinken Würfel 1 Zwiebel Kräuter nach Wahl Zubereitung: Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Salz mischen. Speck und die gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne ohne Fett…
