Zutaten:
✔️500 g Mett
✔️1/4 bis 1/2 Spitzkohl, kleingehackt
✔️3 Möhren, raspeln
✔️2 kleine Pakete Glasnudeln,einige Minuten in Wasser legen, etwas zerkleinern
✔️1 Ei
✔️je 1 TL Pfeffer, Salz, Brühe
✔️1 Knoblauchzehe, durchgepresst
✔️Frühlingsrollenblätter ca 10x10cm
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen.
ca 1 TL der Masse auf ein Frühlingsrollenblatt geben und
wie eine Frühlingsrolle aufrollen.
In heißem Fett ausbacken.
Schmecken superlecker.
Sie sagte diese Menge reicht für ca 120 Stück.