Kategorie Geflügel

Tomate-Mozzarella-Cordon-Bleu-Rollen mit Basilikum

Zutaten: ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 150 g Mozzarella ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 70 g getrocknete Tomaten ✔️ 2 EL frisches Basilikum ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ ½ TL Oregano ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 80 g…

Spinat-Feta-Rollen mit Knoblauchcreme

Zutaten: ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 150 g Blattspinat ✔️ 120 g Feta ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ ½ TL Oregano ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 80 g Mehl ✔️ 2 Eier ✔️ 150…

Brokkoli-Cheddar-Rollen mit cremigem Käsekern

Zutaten: ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 150 g Brokkoli ✔️ 140 g Cheddar ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 80 g Mehl ✔️ 2 Eier ✔️ 150…

Jalapeño-Cheddar-Cordon-Bleu-Rollen

Zutaten: ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 150 g Cheddar ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 3 EL eingelegte Jalapeños ✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 80 g Mehl ✔️ 2 Eier ✔️ 150 g…

Champignon-Frischkäse-Cordon-Bleu-Rollen

Zutaten: ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 120 g Gouda ✔️ 200 g Champignons ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ Salz & Pfeffer ✔️…

Klassische Schinken-Gouda-Rollen mit Senfcreme

Zutaten: ✔️ 4 große Hähnchenbrustfilets ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 160 g Gouda ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 80 g Mehl ✔️ 2 Eier ✔️ 150 g Panko ✔️ 30 g…

🥘 Saftige Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce

Süß-würzig, cremig & super einfach 🍗🍯 🥩 Zutaten (für 2 Portionen) 2 Hähnchenbrustfilets 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Sahne 75 ml Hühnerbrühe 1 EL Senf 1/2 EL Honig 1 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver…

🍗🧄 Cremige Knoblauch-Hähnchen-Pfanne

🛒 Zutaten (1–2 Portionen) 1–2 Hähnchenbrüste 2 Knoblauchzehen 150 ml Sahne oder Kochsahne 1 TL Butter oder Olivenöl Salz & Pfeffer optional: Parmesan, Spinat oder Pilze 👩‍🍳 Zubereitung Hähnchen in Stücke schneiden und würzen. In Butter/Öl 4–5 Minuten goldbraun braten.…

Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Petersilienkartoffeln

Zutaten: ✔️4 Hähnchenbrustfilets ✔️80 g Mehl ✔️2 Eier ✔️150 g Paniermehl ✔️1 TL Salz ✔️½ TL schwarzer Pfeffer ✔️½ TL Paprikapulver ✔️4 EL Pflanzenöl ✔️600 g kleine Kartoffeln ✔️2 EL Butter ✔️2 EL gehackte Petersilie ✔️1 Zitrone Zubereitung: Kartoffeln in…

Hähnchenschnitzel mit cremiger Pilzsoße und Spätzle

Zutaten: ✔️4 panierte Hähnchenschnitzel ✔️300 g Champignons, in Scheiben ✔️1 kleine Zwiebel, fein gehackt ✔️1 EL Butter ✔️200 ml Sahne ✔️150 ml Hühnerbrühe ✔️1 TL Senf ✔️Salz und Pfeffer ✔️2 EL gehackte Petersilie ✔️400 g frische Spätzle Zubereitung: Die panierten…