Zutaten:
✔️4 panierte Hähnchenschnitzel
✔️4 Scheiben Kochschinken
✔️2 große Tomaten, in Scheiben
✔️150 g Gouda oder Mozzarella
✔️400 g Pommes frites
✔️150 g Blattsalat
✔️½ Gurke
✔️150 g Cherrytomaten
✔️½ rote Zwiebel
✔️2 EL Olivenöl
✔️1 EL Zitronensaft
✔️Salz und Pfeffer
✔️Petersilie
Zubereitung:
Schnitzel goldbraun braten und auf ein Backblech legen.
Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken, Tomatenscheiben und Käse belegen.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 8–10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Pommes frites nach Packungsanweisung goldbraun backen.
Salat, Gurke, Cherrytomaten und rote Zwiebel vermengen.
Olivenöl und Zitronensaft darübergeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Überbackene Schnitzel mit Pommes und frischem Salat servieren und mit Petersilie bestreuen.