Zutaten: 325 g Weizenmehl 550 200 g Roggenmehl 1150 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Tüte Trockenhefe 1 TL Zucker 350 ml lauwarmes Wasser 75 g Natursauerteig (Fertigprodukt) Zubereitung: Beide Mehlsorten in einer Schüssel mit dem Salz vermischen. Die Hefe zugeben. Das lauwarme Wasser mit dem Natursauerteig zum…
Zutaten: 125 ml Milch 100 g Butter oder Margarine 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenhefe 30 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 3 Tropfen Rum-Aroma 1 TL Salz 2 Eier 1 Eigelb Außerdem: Ausbackfett etwas Zucker Füllung: 300 g Konfitüre oder 250 g Pflaumenmus oder Gelee Zubereitung: Die Milch in einem…
Zutaten (2 Pers.) 3 Currywürste (ohne Darm) 1 Dose gehackte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 1 rote Paprikaschote 3 TL Currypulver 20g Butter 1 Zwiebel 1 EL Zucker Salz & Pfeffer Zubereitung: Paprika und Zwiebel in kleine feine Würfel, und die Berliner Currywurst in Scheiben schneiden. Die Butter in eine Pfanne…
