Zutaten: 1 Packung Vanillinzucker 1 TL Backpulver 3 Äpfel 120 g Butter 120 g Zucker 3 kleine Eier 1 TL Zimt Puderzucker, zum Bestreuen 200 g Mehl 4 EL Joghurt Zitronensaft Zubereitung: Als erstes die Äpfel schälen und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Eventuell mit Zitronensaft mischen, damit sie…
Zutaten: 350 Gramm Stachelbeeren 200 Gramm Mehl 1.5 Teelöffel Backpulver 125 Gramm Butter 125 Gramm Zucker 0.5 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 50 Milliliter Milch 50 Gramm Mandelblättchen Zubereitung: Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Die Stachelbeeren waschen und von Stielen und Fruchtansätzen befreien. Die weiche Butter mit Zucker und…
Zutaten: 275 g Blätterteig 3 Äpfel 250 g Quark 20g Rohrzucker Zimt 40 g Zucker 1 Tütchen Vanille Zucker 1 Ei Zubereitung: Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Nun rundrum der Blätterteig ca. 1 cm mit Eigelb betreichen und umschlagen (wie ein Rahmen). Den umgeklappten Rand nochmal mit Eigelb einpinseln.…
Zutaten für Backblech – 20 x 30 cm (1 Tasse = 200 ml) 5 St.Eier 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 2 1/2 Tassen Mehl 2 TL Backpulver Obst nach Geschmack Vanillearoma nach Geschmack Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Die Eier mit Zucker schaumig rühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl und Öl…
Zutaten (für ein Blech) pro Person mittelgrossen Kohlrabi (ich hatte 4 Stück für das ganze Blech) 1 EL Öl 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Curry Salz und Pfeffer Und dazu: 250 g Rindergehacktes Salz, Pfeffer, 1 EL Thymian 5 EL geriebenen Käse oder nach Geschmack noch mehr ein Becher…
Zutaten (für 1 Blech für 2 Pers.) 2 Lachsfilets mit Haut a`300 g 1 Kohlrabi 1 Zucchini 1 Handvoll grünen Mini Spargel (gibt es z. B. bei Lidl) 2 EL Olivenöl Meersalz, Pfeffer Frische oder getrocknete Kräuter (z. B. Rosmarin, Oregano, Thymian, Estragon) optional etwas Kräuterbutter Zubereitung: Das Gemüse putzen…
