Buttermilchbrioche
Zutaten: 200 g Buttermilch 150 g lauwarme Milch 1 Ei 500 g Weizenmehl 550 1 Tüte Trockenhefe 50 g Zucker 7 g Salz zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Für den süßen Hefeteig in einer Rührschüssel die Buttermilch, Milch und Ei verrühren. Dann das Mehl dazugeben und die Hefe ebenfalls. Zum…