Zutaten: (4 Pers) 1 Zitrone 300 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) 1 EL Olivenöl 1 EL flüssiger Honig Jodsalz, Pfeffer 2 Bd. Radieschen 1 große Salatgurke ½ Bd. Lauchzwiebel 1 Bd. Dill Außerdem: 1 Vollkorn- Baguette Zubereitung: Für das Dressing die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und die Schale grob abreiben.…
Zutaten für (2 Pers.) 1 Salatgurke, 2 Stängel Dill 1 Schalotten 200 g Lachsfilet, küchenfertig ohne Haut 2 EL Pflanzenöl Salz, Pfeffer 2 cl Anislikör 1 – 2 EL Zitronensaft 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Sojasoße Zubereitung: Die Gurken schälen, längs halbieren, die Kerne herausschaben und die Hälften würfeln. Den…
Zutaten (2 Pers.) 500 g grüne Bohnen 250 g Kartoffeln 10 g Butter Bohnenkraut 4 Matjesfilet 100 g Sahne Dickmilch oder saure Sahne Bund Dill 1 TL Paprikapulver Zubereitung: Bohnen waschen und in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf auslassen und die Bohnen sowie…
