Süßkartoffel-Möhren Puffer
Zutaten (2 Pers.) 200g Süßkartoffel 100g Möhren 1 Zwiebel 1 Ei 1 TL Mehl Pfeffer, Salz, Muskatnuss Dill und Schnittlauch Olivenöl Zubereitung: Die Süßkartoffel schälen und in feine Stifte reiben. Die Möhren schälen und auch in feine Stifte reiben. Zwiebel fein würfeln und nun alle Zutaten in eine Schüssel geben…