Blätterteig-Ostereier
Zutaten: Für die Quark-Vanille-Füllung: 150 g Sahnequark 150 g Crème fraîche 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronenabrieb 3 EL Vanille-Puddingpulver Außerdem: 2 Pck. (à 270 g) Blätterteig a. d. Kühlregal etwas Mehl 1 Ei, verquirlt 8 Pfirsichhälften (a. d. Dose) Puderzucker Zubereitung: Für die Quark-Vanille-Füllung: Sahnequark, Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Puddingpulver in einer Schüssel verrühren. Einen der Blätterteige in längliche Streifen (ca. 0,5 cm breit)